jantar de sábado

HUM! Delícia!

No primeiro dia do meu ano particular, fiz um jantarzinho caprichado.

Sobrecoxas de frango sem pele, assadas na Pepsi Cola trazida pelo Luiz e a Suiang, no domingo à noite.

Couscous com mix de nuts.

Brócolis assados, bem al dente.

Chuva de pimenta no prato, para atiçar o paladar.

Vale a pena tentar.

Tem alguma coisa na geladeira?

Há pouco, cheguei em casa com fome.

Fui até a geladeira e a encontrei limpinha (obrigada, Silvana!), mas com ar de vazia.

Em menos de 40 minutos já estava instalada, com as travessas servidas, e me refestelei com esta salada de alface crespa com carambola e tomate sem sementes.

Para o prato quente, algumas coxinhas da asa de frango, na panela de barro, com batatas e bem temperadinhas. Acompanhava macarrão cozido no molho de tomates frescos batidos com uma cenoura crua.

Que tal?

Você preparou um almocinho delícia?

Mande foto e receita.

ml